洪州窑是唐代六大名窑之一，它最早见于唐代茶圣陆羽的《茶经》，依次排列为：“碗，越州上，鼎州次，婺州次，岳州次，寿州、洪州次。”《茶经》著于中唐广德二年(764年)，主要阐述了茶的起源、品种、产地、焙制工艺、煮茶方法、生产工具和饮茶器皿等，这是一本在中国文化发展史上具有崇高地位的著作，一直受到世人的重视。
洪州窑究竟在何处，陆羽没有说明，故一直困扰着人们。1977年考古工作者终于在南昌市南约30公里处丰城市曲江镇的寺前山发现洪州窑，引起轰动。著名古陶瓷学者冯先铭肯定了这个结论。洪州窑分布在丰城所属的曲江等5个镇的18个自然村，绵延约25公里，其中寺前山中心窑场群最宽处达1公里。此地唐代属洪州，故名，现为全国重点文物保护单位。
江西省文物考古研究所所长樊昌生先生向笔者介绍：“洪州窑遗址新近发掘发现的公元一世纪至公元四世纪(东汉、三国和西晋)一批窑炉和青瓷器证实，江西丰城一带的这批...
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