中医认为，温热为阳，寒凉为阴，只有将食品的温热寒凉因人、因时、因地灵活运用，才能使人体在任何时候都能做到阴阳平衡、不会生病。普通的食材，加一点“药膳”，能够成就食材的精华，让菜肴变得精致、让人生变得精彩！
马兰头，又名红梗菜、田边菊，紫菊，是一道春天里最旺盛的野菜，同时也是一种兼具药效的野菜。清代著名诗人袁枚在《随园食单·马兰》中说：“马兰头菜，摘取嫩者，醋合笋拌食。油腻后食之，可以醒脾。”马兰中含有多种营养成分，丰富的矿质元素和维生素及胡萝卜素、氨基酸，其中钾含量是普通...
今天为大家介绍双马香干石榴包的做法。
【食材】
马兰头100g，马蹄50g，香干50g，熟松子10g，越南春卷皮若干，生抽5g，蚝油5g，香油2g。
【做法】
购买阅读全文>>