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高足杯为何盛行于元代?丨酒器大观⑫

作者:佚名 来源:《长江酒道》

说到高脚杯,相信大家并不陌生,喝葡萄酒的时候都会用到,但高足杯估计知道的人不多,虽然两者的名字类似,形制却大不相同。高足杯也称“马上杯”,基本特征是盘浅,口沿微向外撇,盘心平坦,常有阴圈纹,盘下承以喇叭状高足,是古代饮酒器皿之一。

高足杯造型的雏形是新石器时期的豆,《大戴礼记·曾子事父母》记载“执觞觚杯豆而不醉”,说明高足杯吸收了豆的实用特征和造型元素。经过不断演变,隋代出现真正意义上的高足杯,直到元代,高足杯才迎来它的高光时刻。

《中国陶瓷史》中明确指出,“高足杯是元代瓷器中最流行的器型。”与此同时,有人对元代青花瓷的器型数量统计发现,得出的结论是“国内所藏元青花总数,高足杯约占22%”;1999年江西省文物考古研究所在景德镇湖田窑清理元代“枢府窑”遗迹时发现,“此次出土的枢府瓷,在器型上以高足杯最为常见,数量占总数的95%以上。”

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