淮安的历史文化场馆格外多,且种类丰富,各具特色,位于清江浦区的中国淮扬菜文化博物馆就是一座又好看又好吃的博物馆。
展馆外观粉墙黛瓦,建筑风格传统和现代相结合,馆外一颗青翠的白菜雕塑格外吸睛。白菜南北皆有,并不是稀罕菜,然而就是这看似平常的蔬菜却是淮扬菜的明星,几乎每场国宴上都可以看到。
展馆通过翔实的文字介绍,生动有趣的图片和现代高科技手段,以淮扬菜发展历程为主线,向游客介绍了淮扬菜的起源、发展以及现在的名扬海外,展示了淮安的深厚饮食文化底蕴。
作为饮食界的“贵族”,满汉全席的名字一说出来就是要有掌声...
清江羊糕、朱桥甲鱼、炝虎尾等淮扬经典名菜的模型仿佛自带食物浓郁香气,让人忍不住前脚踏出博物馆,后脚就找个...
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