茶起源于中国，传播到世界。数千年来，中华民族在长期的实践中，形成了灿烂悠久、底蕴深厚的茶文化。茶文化既活在当下，又被书写在浩瀚的典籍中，是中华文明的有机组成部分。中国茶与茶文化影响并改变了许多人的生活习惯和审美趣味，也为世界经济与文化交流作出了贡献。
日前，“茶和天下 典籍里的茶”展览在国家典籍博物馆第一展厅面向公众开放，这是国内首次大规模集中展示茶文化典籍。展览从典籍的视角出发，全面展示中国茶文化。观众徜徉在珍贵典籍和非物质文化遗产代表性项目之间，在典籍里“品”茶香书韵，共赴一场“茶”与“书”之约。
呈现茶文化发展流变
“对蒸压好的现成茶饼进行炙烤，将茶饼捣碎碾成细米大小的颗粒；在鍑中将水烧至第一沸，加入适量的盐；再将水烧至第二沸，舀出一瓢水后，在漩涡中心投入适量碾好的茶末；加入刚刚舀出的水用来培育茶汤的泡...
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