在快节奏的现代生活中，咖啡已成为许多人不可或缺的饮品。随着咖啡的日益普及，关于它的健康传言层出不穷，从“喝咖啡对心脏有益” 到“早上喝咖啡能提神一整天”，再到“喝咖啡能减肥”，这些传言屡屡登上互联网热搜，引发大众的关注和讨论。那么，咖啡究竟对健康有着怎样的影响呢？是养生的良方，还是隐藏着健康风险？让我们一同探寻咖啡背后的健康密码。
咖啡的“魅力”源于其复杂多样的化学成分，这些成分共同塑造了咖啡独特的风味和功效。
咖啡因是最为人熟知的成分，属于黄嘌呤生物碱化合物，是一种中枢神经兴奋剂。当我们喝下咖啡时，咖啡因会迅速被胃肠道吸收，进入血液循环，随后透过血脑屏障，与大脑中的腺苷受体结合。腺苷是一种能够促进睡眠和抑制神经活动的物质，咖啡因与腺苷...
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