现在是展示真正技术的时候了。这里是成都市锦江区的锦江河畔，在这条河畔上有一条街道叫水井街。在水井街的尽头有一个公园，名叫水井坊遗址公园。在这个公园里，有一个被称为“活着的博物馆”的地方，那就是成都水井坊遗址博物馆。
在1998年，成都水井街曲酒车间的老酒坊遗址被发现，出土了大量的酒具、食具，展现了不同时代的晾堂、酒窖群、炉灶、地面等遗迹现象。这些遗迹再现了中国浓香型白酒酿造工艺的全过程。经过考古专家证实，该遗址延续了600多年，从未间断生产，是当时我国考古发现的传统酒坊中年代最早、延续性最强、保存最完整的活文物，被誉为中国白酒第一坊。
这个水井街酒坊遗址先后被国家文物局、国务院列为1999年全国十大考古新发现和全国重点文物保护单位，并被列入中国世界文化遗产预备名单。从2013年7月开始，在这个水井街...
欢迎各位朋友来到这里，感受中国白酒文化的魅力！中国的水井坊酒已经连续生产了六百年，其价值堪比秦始皇兵马俑...
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