3月17日，由省文化和旅游厅举办的“相约安徽、向春而行”百家媒体旅游推介活动在合肥启动，分8个采访组分赴各地开展集中采风。当天傍晚，“最美皖南”采访组走进黄山市，首站参观中国徽菜博物馆。
“吃”位居旅游六要素之首。美食牵引着消费流量，是一座城市的真实底色，也是游客体验感知目的地文化的重要渠道。随着大众休闲时代的到来，美食在某种程度上已成为影响人们出行的关键因素，许多游客特别年轻人常常“为一道美食赴一座城”。
徽菜是中国八大菜系之一，是徽州文化的一个重要符号。徽菜作为国家级非遗项目，凝聚着徽州人的生存智慧和生活哲学。特别是徽商的崛起，演绎了“无徽不成镇”的流年繁华，推动了“徽菜行天下”。明清时期，全国各地的徽菜馆达上...
中国徽菜博物馆坐落在黄山市现代服务业产业园，占地面积3万多平方米，由黄山胡兴堂文化发展公司投资1.5亿元兴建...
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