87岁的国家级非物质文化遗产项目代表性传承人薛生金正在创作。本报记者郝光明摄
说起平遥县，人们首先想到的是举世闻名的平遥古城、平遥国际摄影节和平遥国际电影展，然而，与这座古城相伴千年的还有两个古老而闻名的技艺传承——平遥牛肉和平遥推光漆，二者也是这座世界历史文化名城不可分割的历史记忆。
2022年9月，平遥牛肉和平遥推光漆入选全省首批十大省级重点专业镇，古老的传承迎来了新的发展机遇。
产城融合，千年古城孕育出两大历史瑰宝
3月17日下午，在山西平遥牛肉集团有限公司的产品销售大厅，一位来自浙江杭州的余女士提着两件盒装牛肉兴奋地告诉同伴：“这就是习近平总书记买过的那个牛肉！一定要让家人朋友尝一尝。”她一边说，一边用手机拍照准备发朋友圈。
2022年1月，习近平总书记在平遥古城考察调研期间，在山西平遥牛肉集团有限公司购买了平遥牛肉作为年货。随后，...
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