假如给你一个机会从头开始设计建造一座酿酒厂，没有风格的限制，只要确保能够正常商业运营，你可以大开脑洞尽情发挥，你会如何设计？
你会考虑占用很大的面积用传统铺地的方式来自己制作麦芽，还是会批量采购麦芽以节省厂房空间？你会选择用铜壶式的蒸馏器，还是选择像科菲蒸馏器那样更纤细更高效的设备？至于厂房的建筑放个，你会更偏向于田园风情（比如霍比特人的小屋），还是倾向于现代工业化的建筑风格？
霍比特人小屋
以上这些只不过是我们在设计久溪酒厂之初，众多考虑因素中的一小部分。我们最终想要设计建造的不只是一座高效率的现代化酒厂，更想要打造一个对游客具有极致吸引力的安全体验空间。
历史以来，酿酒厂只是纯粹的生产工厂，他们只要完成五个简单的流程即可：制作麦芽、碾磨谷物、糖化、发酵和蒸馏...
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