#这就是年味儿#
最近盐城卫视有个节目叫“盐城味道”,不知道有没有小伙伴看过,里面讲述了盐城的传统宴席——盐城八大碗。
没有看过也不要紧,请听我细细给各位道来。
盐城滩涂
头道菜:杂烩汤
头道菜吃的是一个热闹,在苏北小城大家很看重人伦纲常,...
头道菜杂烩汤
第二道菜:萝卜淡菜
萝卜选自本地自产的青萝卜,口感甘甜带有一丝丝的辣,与海产品淡菜的融合,像极了盐城的滩涂,大海和黑土地的完美呈现。盐城人酷爱汤菜,有汤有菜,才成宴席。
萝卜淡菜