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苏北盐城的八大碗就是我记忆里的年味

作者:佚名 来源:《开着普桑的老司机》

#这就是年味儿#

最近盐城卫视有个节目叫“盐城味道”,不知道有没有小伙伴看过,里面讲述了盐城的传统宴席——盐城八大碗。

没有看过也不要紧,请听我细细给各位道来。

盐城滩涂

头道菜:杂烩汤

头道菜吃的是一个热闹,在苏北小城大家很看重人伦纲常,...

头道菜杂烩汤

第二道菜:萝卜淡菜

萝卜选自本地自产的青萝卜,口感甘甜带有一丝丝的辣,与海产品淡菜的融合,像极了盐城的滩涂,大海和黑土地的完美呈现。盐城人酷爱汤菜,有汤有菜,才成宴席。

萝卜淡菜

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