富平，坐落于陕西的渭北平原，典型的黄土高原沟壑地貌，离西安市大约有七十公里地之多。陕西富平县是世界闻名的柿子优生区，其种类有升底尖柿、辣椒尖柿、珠柿、方柿、四不像柿、重台柿、五花柿、鸡心黄柿、山疙瘩柿、镜面柿、磨盘柿等十多个品种。2001年，富平县被国家林业局命名为“中国名特优经济林之乡——中国柿乡”。富平自然条件得天独厚，平均气温13.1度，恰为位于柿树栽培10—21.5度界限温度，完全符合柿树生长所需的降水条件。柿树性喜温暖，又不喜欢高温酷暑，喜润又耐干旱，所以，富平即成为了闻名世界的柿子优生区。在日本吉野市世界上唯一的柿子博物馆里就有“世界上柿子的生产国为中国，柿子的优生区在富平”的记载。
金秋时节，我跟一群摄友，走了一趟富平。我们完全是冲着富平的柿子去的。据说这阵子正是柿子成熟，家家户户做柿饼的季节。每到这个时节，在外打工的年轻人都请假回来了，学生也利用周末时间帮家里采摘、加工。这还不够，许多村民还从外村雇了人，...
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