为了进一步助力祁门县当地乡村振兴，充分调研非物质文化遗产——“徽州目连戏”对于当地经济带动作用，并了解徽州目连戏面临的问题。合肥工业大学“徽风戏韵”推普实践团于7月16日上午参观非物质文化遗产嵌字豆糖的生产工厂和祁红博物馆，并于下午到达祁门县箬坑乡马山村，探索并体验徽州目连戏，寻找其发扬和传承新路径。
在祁门县徽乡缘食品有限公司里，实践队员了解到了嵌字豆糖的历史典故和制作方法，也了解到当下祁门县的嵌字豆糖制作工艺传承情况，以及其与现代工艺的结合与改进。
祁门县徽乡缘食品有限公司汪总表示：嵌字豆糖制作工艺现存在难以深入大众群体、受众较为局限、难以满足现代人在经济物质方面的追求、做工师傅老人居多等现状。公司现阶段通过传统手制工艺与机械生产相结合的方式，在保证嵌字豆糖不失传统口味的同时提高生产效率。与此同时当地有关部门与企业也会...
图为实践队队员与祁门县徽乡缘食品有限公司汪总座谈会
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