摘要从蔬菜生产的特点、生产的区域特点和黄山区蔬菜产业存在的一般问题入手，提出黄山区“菜篮子”工程建设建议，以期促进黄山区蔬菜产业的发展。
近二三年黄山区政府通过实施“菜篮子”工程，建设了一批专业性蔬菜基地，完善了基地内水、电、路等基础设施及钢管大棚建设，蔬菜基地建设的大致框架已形成，蔬菜产量有了较大的提高。但黄山区蔬菜产业仍存在一些问题，严重制约了蔬菜生产的发展，对满足居民消费及农民增收造成影响，为此，探讨黄山区蔬菜产业现状，提出其“菜蓝子”工程建设的建议，以促进该区蔬菜产业的发展。
1蔬菜生产特点
一是种类、品种多。如茄科，包括马铃薯、辣椒等。二是技术、茬口复杂。技术上涉及到育苗、设施栽培、肥水运筹、病虫防治、植株调整、化学控制等方面。1年1~4茬不等。三是不耐贮藏运输。鲜果和叶片，含水量...
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