老杨学茶的第四年,开始接触到普洱茶的古树茶,并被古树茶迷人的香气、丰富多变的口感、悠悠的茶韵、明显的茶气感受所折服。记得2011年在沈阳一家茶会所,第一次喝到标称为“千年古树茶”的普洱茶,从此一头扎进了云南古树茶的世界,如痴如醉,至今9年矣,仍痴心不改。喜爱古树茶的茶友,基本都知道普洱茶“树龄越大,口感相对越好”的规律,在市场中一般也卖得越贵。很多商家都宣传自己的普洱茶是“千年古茶”、“千年古树茶”、“千年古茶园”茶,借此抬高身价。茶叶市场上标称“千年古树茶”的产品数量众多、口感迥异、价格不一。出于爱好,老杨品鉴过市场上几十款“千年古树茶”、“千年古茶园”茶,可是并没有在其中找到共性特征,而且越喝越迷糊。为了探访古树茶的真相,老杨多次深入普洱茶主要产区探访,阅读了20多本专业书籍,查...
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