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长安壹号的这只鸭子,据说是全国各地凯悦系餐厅烤鸭的祖宗

作者:佚名 来源:《嬉游》

没有一种食物比北京烤鸭更能代表北京了。

可惜旅行团和游客们只认一家全聚德,这就像来杭州不吃楼外楼、去苏州不吃松鹤楼一样,不吃终身后悔,吃了后悔终生。

巨贵不说,鸭子还肥得发腻,鸭架汤更一股腥膻味。太久负盛名的美食店,往往都不值得一试。

别问我怎么知道的,曾经中招过,而且我相信中招过的应该也不止我一个吧。

那么,来北京应该去哪里吃烤鸭?坐落在幽深胡同里利群烤鸭,上过LP、上过Discovery、上过BBC,是歪果仁们爱的调调。紧挨着皇城根儿的四季民富,不仅鸭子好吃,看故宫吃烤鸭的景致更是京城唯一。大董不用多说,除了价格贵点其它真没毛病。还有九花山、便宜坊、金百万......各家的烤鸭都有各家的特色,反正都不会比全聚德差。而我独爱长安壹号。全聚德、大董看似在京城开...

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