摘要：独特，神秘，多元的民族文化，壮丽的自然景观，宜人生存的气候条件，大自然赋予了云南永恒的魅力，而因此为条件的云南人的菜——滇菜，也逐渐成为中国菜系代表作之一。
一、 云南概况
云南省简称滇，位于祖国的西南边陲，与越南、老挝、缅甸为邻。旧与云岭以南的省名，是人类文明重要的发祥地之一，其省会为云南。云南地处低纬度的云贵高原之上，有着特殊的地理位置，气候多样复杂，主要受南孟加拉高压气流影响形成的高原季风气候，全省大部分地区冬暖夏凉，四季如春，尤其昆明有“春城”的美誉；因此也造就了复杂的地形地貌。
二、 云南美食
食物对于人类的意义无可比拟，云南凭借得天独厚的地理环境和部分特殊的民族民俗文化，全省总计：5个地级市，...
昆明：过桥米线、嘉华鲜花饼、鸡丝凉面、豆花米线、汽锅鸡、竹虫、野生菌、呈贡宝珠梨、滇池麻鸭、石林乳腐、宜...
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