一、槟榔消费需求的历史变迁
古籍很早就有关于槟榔的记载。东汉·杨孚在《异物志》对槟榔有如下描述：“槟榔若荀生竿，种之精硬，引茎直上，不生枝叶，…… 因拆裂出若黍穗，无花而为实，大如桃李，剖其上皮，煮其肤，熟而贯之，硬如干枣，以扶留叶、古贲灰并食，下气及宿食、去虫消谷，饮啖设为口实”；又说：“槟榔可以忘忧”。(1)可见当时人们对槟榔的栽培和效用有了一定的认识。槟榔作为一种热带植物，古人早就认识到 “其性不耐霜，不得北植”，“越徐闻则不宜”，“唯海南地暖，土产最宜”。由此可见，将槟榔开发为一种栽培植物，海南岛原始居民应是最早的实践者。
在古代，人们对槟榔的认识主要是防治疾病的效用，尤其是“槟榔除瘴说”更是医者认同。古籍上凡提及槟榔，均指明其：“辟膻、消食、去虫、除瘴”之药效。晋代陶弘景《名医别录》记载：槟榔，“气味辛温无毒，主治消谷，逐水除痰，杀三虫，伏尸寸白”。唐刘恂在《岭表录异》记述：“两广地...
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