长沙晚报掌上长沙10月28日讯（记者 钱娟 通讯员 胡丽仪）“八月梨，九月楂，十月板栗笑哈哈。”眼下正是板栗成熟季，全球首家“栗史博物馆”在长沙黄兴广场开馆，全国首届匠心师傅板栗炒制大赛终极PK上演，为长沙吃货们带来一场味蕾上的“狂欢”。
打板栗，吃板栗，满嘴小时候的味道。我国关于现炒板栗的最早记载始于南宋时期。从近代卧式炒栗机，到近现代立式炒栗机，再到现代电动炒栗机，板栗炒制工艺数次迭代，不变的是浓浓的乡愁记忆。记者探访粒上皇“栗史博物馆”，前来一饱口福的吃货排起了长龙般的队伍。走进“栗史博物馆”， 展现不同时期板栗炒制工艺的工具亮相，全面讲述一颗炒板栗从开花、结果到采摘、炒制的全过程。据主办方介绍，“栗史博物馆” 设有栗史自然馆、栗史文化馆、栗史科技馆、栗史玩趣馆、栗史炒制馆、栗史美食馆等六大展区，在沿袭传统博物馆科普、展览的...
“栗史博物馆”开门迎客，由广州粒上皇食品有限公司主办的全国首届匠心师傅板栗炒制大赛激情上演，成为一大亮点...
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