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一万年前的祖先,吃什么样的大米?

作者:佚名 来源:《人民日报》

今年是钱塘江上游早期新石器时代的“上山文化”命名十五周年。近期,在浙江省博物馆举办的一个特展上,一批“上山文化”的代表性文物,引起了很多人的兴趣。19处上山文化遗址中陆续出土的文物已经实证了“浙江万年史”和“栽培水稻源于中国”。

人们总喜欢回望历史,探寻先辈的足迹。很久很久以前,他们吃什么,喝什么?住在哪里?长什么样?在浙江,随着“上山文化”考古研究成果的不断推出,一万年前祖先的面貌逐渐清晰起来。一万年前,生活在浙江的先民们通过努力把野生稻驯化为栽培水稻,这在全球稻作史上都是第一次。

1万年前,祖先们吃的大米

是自己种的吗?

前不久,一句“干饭人,干饭魂,干饭都是人上人”的网络流行语突然爆红。很多网友说,自己一天不吃米饭,心里就空落落的。稻米,是我国最主要的粮食作物之一,全世...

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