鄞州雪菜博物馆坐落在鄞州区东吴镇平窑村。从昔日的大缸腌制、提桶小卖，到现在的工厂化生产、流水线作业，鄞州区五百多年的雪菜生产历史，在雪菜博物馆里得到一一呈现。
概况
鄞州雪菜博物馆坐落在鄞州区东吴镇平窑村。从昔日的大缸腌制、提桶小卖，到现在的工厂化生产、流水线作业，鄞州区五百多年的雪菜生产历史，在雪菜博物馆里得到一一呈现。
该博物馆占地35000平方米，展馆分历史演绎、雪菜栽培、腌制加工、美食烹调、回味无穷等7个部分500多件实物，全面反映了列入省非遗项目的“雪菜腌制技艺”。
历史
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