福州是公认的中国小餐饮之都。
华润万象城的闽菜餐厅
漫步在福州街头，小餐饮品牌之多，令人...
品类有小吃快餐，也有餐馆酒楼；有火锅，也有铁板烧；有流行餐饮，也有传统菜；有家常小炒，也有团膳；有披萨、牛排，也有日料；有海鲜姿造，也有面条……
而且福州小餐饮业首创的“众筹开店，员工合伙，总部直营”的创新性小餐饮连锁经营模式风风靡全国，已成为全国小餐饮业的标配模式。
目前福州市的小餐饮连锁品牌总数已过千家，门店30000多家，走出省外、中外的品牌近百家，连锁小餐饮业产业的年营业额已超百亿，其中年营业额过亿元的小餐饮品牌企业20家。
不仅如此，更牛的是福州还是中国小餐饮品牌的发动机、播种机。目前，福州业内已自发性地形成了福建省餐饮文化促...
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