又到了吃小龙虾的季节，你是否还对这种美食存有顾虑？小龙虾都长在污水里，重金属超标？本文将为你一一分析那些有关小龙虾的传言。
小龙虾就是龙虾？
小龙虾的真名叫“克氏原螯虾”，学名是Procambarus clarkii，是一种淡水虾。它和龙虾确实有亲缘关系，分类学上它们都属于十足目，龙虾是龙虾科、正螯虾科或拟螯虾科，而我们吃的小龙虾则是蝲蛄科。小龙虾原产于美国东南部，所以又叫美国螯虾。其实中国也有四种原生态的小龙虾，它们是东北黑螯虾、南京黑螯虾、史氏拟螯虾和朝鲜黑螯虾。而现在中华大地遍地开花、最著名的小龙虾就是原产美国的克氏原螯虾。
小龙虾生活在污水中，专吃垃圾？
小龙虾是杂食动物，主要食物是水底的有机质——水草、藻类、水生昆虫、有机碎屑等，当然它也吃小鱼、小虾、贝类等活物，甚至在吃不饱的时候同类相残。正因为它食性...
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