黑斑狗鱼生物学特性及其苗种培育技术

黑斑狗鱼（Esox reicherti Dybowski），英文名Amur pike，地方名狗鱼、狗心鱼，隶属于鲑形目，狗鱼亚目，狗鱼科，狗鱼属。黑斑狗鱼是我国名贵的经济冷水性鱼类，分布于北纬44°以北的寒冷水域。在国外主要分布于多瑙河、涅斯特河和欧洲、西伯利亚、咸海水系及北美、库页岛等地。在我国分布在黑龙江、乌苏里江、嫩江、松花江等水系支流和一些湖泊、水库中。黑斑狗鱼肉厚刺少，肉味鲜美，营养丰富，是深受广大消费者欢迎的名优鱼类。由于黑斑狗鱼属于肉食性鱼类，危害水域中的小型鱼类，过去多把它作为清野的对象大量捕捞，加之生态环境的改变，其自然资源量逐年衰退。近年来，随着黑斑狗鱼经济价值的提高，其人工养殖开始逐渐受到重视。

一、黑斑狗鱼生物学特性

1.形态特征 体长形，稍侧扁。吻长，口裂大。头较大，前部扁平。口似鸭嘴。鼻孔前微凹。眼大，侧上位。下颌较上颌长，前颌骨、下颌骨、犁骨和腭骨均有锐齿。背鳍后位，近尾鳍，与臀鳍上下相对。体被小圆鳞，...