摘要：益生菌是一种活性微生物或微生物制剂，由于其安全、无毒、无副作用等，目前在水产动物饲料中被广泛应用。本文概述了益生菌在水产养殖中的应用研究，主要从以下几个方面探究：养殖污染概况、益生茵在水产养殖中的应用、益生菌在水产养殖中应用存在的问题及本文的研究意义。
随着我国养殖业的发展，大规模、集约化的养殖模式逐渐代替了原有粗放型养殖模式，高密度养殖过程中饵料、空间竞争以及残饵、粪便的积累直接导致养殖生物免疫力下降，养殖水体水质恶化，养殖环境中有害微生物大量滋生，并最终致使养殖病害频繁爆发，病害问题已严重阻碍了水产养殖业可持续发展。
抗生素和化学药物的应用在一定时期内解决了疾病的控制问题，但长期使用这些药物也导致了一系列问题。首先，长期使用抗生素容易使某些细菌产生抗药性；其次，很多抗生素具有广谱杀菌作用，并不能针对其中某一种致病菌，所以施用抗生素也破坏了养殖环境中的微生物平衡：再次，水产品中残留...
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