近日，封面新闻记者了解到，拥有百年品牌历史的秋林格瓦斯已悄然布局西南市场，在成都的消费者已能品尝到这款极具特色风情的饮料产品了。
据了解，1900年，俄国商人伊·雅·秋林将格瓦斯酿造工艺带入中国哈尔滨。格瓦斯是以面包为发酵基的益生菌发酵饮品，且低糖低卡，常喝消化好，是一款区别于勾兑品类的健康饮料。
秋林格瓦斯饮料主要原料为俄式大列巴面包，面包手工揉制成形，经三次发酵、两次烘烤成型，最终粉碎成为颗粒均匀的面包粉。
粉碎好的面包粉进入格瓦斯饮料最为核心的生物发酵工程酿制环节，经过复杂的酿制工艺以及大小90几个罐体，历时48小时，人工控制发酵过程，最终格瓦斯原液生产完毕，格瓦斯饮料颜色均来自面包粉的自有颜色，而非后期勾兑、调配。
制备完毕的格瓦斯原液通过管线密封输送至百级无菌灌装间，同时吹制成型的瓶子通过风道也输送到百级无菌灌装间内，进行无菌...
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